Malzemeler:
🌹1 paket tereyağı 250gr
🌹2 su bardağı un
🌹2.5 su bardağı şeker 🌹3 su bardağı 🍃KREMA için🍃
🌹2 su bardağı süte 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta 3 yemek kaşığı şeker ve 1 paket vanilya ekleyip devamlı karıştırarak pişirip altı kapatılır.
🌹40 gr beyaz çikolata yı ekleyip güzelce pürüzsüz oluncaya kadar karıştırılır.
🍃HELVA hazırlanışı🍃
🌹Önce teflon tavada tereyağını eritip üzerine un ilave edilir.
🌹Ardından kısık ateşte silikon spatula yada silikon el çırpıcısı ile 25-30 dakika rengi dönünceye ve macun kıvamına gelinceye kadar devamlı karıştırılır.
🌹Unu kavurma esnasında bir yandan şerbet hazırlanır.
🌹Tencereye sütü ve şekeri ilave edip bir taşım kaynatılır.
🌹Şerbeti kavrulmuş unun üzerine dökülür.
🌹El çırpıcısı ile hızlı bir şekilde topaklanmadan karştırıp ocağın altı kapatılır.
🌹İlk sıcaklığı çıktıktan sonra streç folyo serilmiş 28 cm lik tart kalıba boşaltılır.
🌹Her tarafı eşit bir şekilde güzelce bastırılır.
🌹1-2 saat bekledikten sonra servis tabağımıza ters çevirerek hazırlanan sıcak krema helvanın orta kısmına yayılır.
🍃Ardından arzuya göre fındık ceviz badem ile süslenir.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hatice_okutan55/
