İçindekiler;
-250gr kuru nohut(1su bardagi)
-yarım bağ fesleğen
-1-2 diş sarımsak
-1-2 yk tahin
-1/2 limon suyu
-2-3 yk zeytinyağı
-1çk Kimyon
-tuz
Yapılışı:
-nohutları bir gün Önceden ıslatınız.. -ıslatığınız nohutları kısık ateşte 1-1.30saat kaynatın..suyunu süzün ve soğumaya bırakın(dilerseniz bu aşamada kabuklarını soyun,ben soymadım) -blenderde nohut ve sarımsakı püre haline getirin..
-tahin,limonsuyu ve zeytinyağını ekleyin.. -gerek olursa koyu kıvamını açmak için bir kaç kaşık su katabilirsiniz..
-en son fesleğenleride blenderde çekip kimyon ve tuz ile tadlandırın.
-servis tabağına alıp üzerine zeytin yağ ile servis edin🌱
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/mutfaktayim_b/
