Yufkaları çubukla sarın. En uç kısmına fırça yardımı ile su sürün. Çöpü çekip çıkarın. 1 parmak eninde doğrayın. Bol yağda kızartın.
Kıymalı harc için;
1 kuru soğan
1 yemek kaşığı teereyağ
250 gr kıyma
1 adet domatez
1 çarlistonbiber
Tuz karabiber 1 tatlı kaşığı salça
Yapılışı;
Sebzeleri mibik doğrayın. Bütün malzemeyi kavurarak pişirin.
Kızaran yufkanın üzeribe sarımsaklı yoğurt daha sonra kıyma harcından dökün. Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hamurger/
