Çikolatalı Piramit Pasta Tarifi

Malzemeler;

32 adet petibor bisküvi

3 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı un (tepeli)
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı kakao
50 gr çikolata(bitter)

2 adet muz

Hazırlanışı:

Krema malzemelerini çikolata hariç tencereye alalım. Kaynayana kadar karıştırarak pisirelim. Koyulastiginda ocaktan alalım. Cikolatayi ekleyip cirpiciyla 5 dk cirpalim. (Burası önemli mutlaka çırpın, sonra bekletmeden kullanın)
Ilk sıcaklığı geçen kremayi bekletmeden pastayı yapalım. Buzdolabı posetini keserek büyükçe açalım. Streç Film de olur. Üzerine 12 adet bisküviyi dizelim(3 enine 4 boyuna) Üzerine krema sürelim.Uzerine tekrar 12 adet bisküviyi dizelim. Tekrar krema sürelim. Onunda üzerine sadece kenarlara biskuviyi dizelim. Orta kısma bisküvi dizmiyoruz. Muzlari orta kısma koyalım. Biskuvilerin ve muzun üzerine boşluklara Cikolatayi sürelim.
Posetin iki ucundan tutarak ortada dikkatlice birlestirelim. Poşet uzerindrn elimizle düzeltelim.
Bu şekilde 4 saat dolapta veya 1,5-2 saat dondurucuda bekletelim.(Dondurucuda daha hizli sekil aliyor) Servis etmeden bir saat önce pastayı cikarin. Posetini alalım. Kalan kremayi cirpalim. Krema Çok koyulastiysa az süt ekleyebilirsiniz. Pastanın üzerine ve etrafına sürelim. Dilerseniz ekstra az bir Cikolatayi(20 gr) benmari eriyip benim gibi üzerine poşete koyarak sıkabilirsiniz. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Dolapta yarım saat daha dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
Not: Benim kremam tam denk geldi. Sizin üzerine kslmazsa kakaolu krem santiyle de kaplayabilirsiniz

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zubeydemutfakta/