Malzemeler;
250 gr oda sıcaklığında tereyağı
3-4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
1 portakal kabuğu rendesi
1 adet yumurta sarısı(beyazı üzerine)
Aldığı kadar un ( tepeleme 14 kasık kadar koydum siz yinede kontrollu ekleyin)
Üzeri için;
1 yumurta beyazı
1 su bardağı dövülmüş fındık
40 gr benmari usulü erimiş beyaz çikolata
Yapılışı:
Un hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp iyice karıştıralım. Sonra unu azar azar ekleyip yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlayalım. Önce yumurta akına sonra fındık yada fıstıga batıralım.Parmağımızla ortasını iyice bastıralım.Ama çok genişletmeyelim pişirken yayılır.basparmagımızın kalınlığı kadar yeterlidir.yada bir çubukla delik açın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında hafif renk değiştirene kadar pişirelim. Kurabiyeler soğuduktan sonra benmari usulu erittipimiz beyaz cikolatadan çay kasıgı ile koyalum. Üzerine portakal kabugu rendesiyle susleyebilirsiniz.afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
