Malzemeler;
150 gr tereyağ
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
Kabartma tozu, vanilya
Aldığı kadar un,
Yatım paket damla çikolata (1 yada 1 buçuk çay bardağı)
Yapılısı
Oda sıcaklığındaki tereyağ çe pudra şekerini mikserle çırpın. Sırasıyla yumurta, sıvıyağ ilave edip çırpmaya devam edin. Bir miktar un , kabartma tozu ve vanilini yavaş yavaş ilave edip mikserle çırpmaya devam edin. Elinizle yoğurmayın. Hamur kulak memesi kıvamına gelince un dökmeyin. Yumuşak bir hamur olmalı. En son damla çikolata ekleyip. Elinizle bastırmadan hafifçe toparlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye hamuru 6 parçaya bölüp bastırarak şekil verin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Buradaki püf nokta elle çok yoğurulmamalı!
Afiyet olsun
