Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
2-2.5 su bardağı kadar un
…
1 çay kaşığı tarçın; yarım havuç ince rendelenmiş
…
1 portakalın kabuğunun rendesi, fındık
…
Damla çikolata,dilerseniz piştikten sonra üzerine de benmari usulü eritilmiş çikolata
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri en az 5 dk çırpın. Önce sıvı sonra kuru malzemeleri eleyerek ekleyin ve çok az çırpın. Kek karışımını 3e bölün ve ayrı ayrı malzemelerini koyup karıştırın. Yağlanmış kek kalıplarına kek karışımlarını paylaştırın. Portakallının üzerine fındık koydum. Sade olana da damla çikolata koydum. 170 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Fırından alıp bir kaç dk dinlendikten aonra kalıplardan çıkarabilirsiniz. Damla çikolatalıya erimiş çikolata döktüm. Havuçlunun üzerine de pudra şekeri serptim afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/
