[:tr]
●2 su bardağı ılık süt ●1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ ●2 paket instant maya
●2 yemek kaşığı şeker ●1silme yemek kaşığı tuz ●1 yumurta ( sarisi uzerine)
●5 su bardağı un ●●İçine sürmek için 2 yemek kaşığı tereyağı , zeytin ezmesi ve yumusak bir peynir
Yapılışı
●Hamur malzemeleriyle yumuşacık bir hamur yapın. Un eksik gelirse 1 -2 kaşık ekleyin. Ama hamur çook yumuşak olmalı!!
●Hamuru 1 saat mayalandırın. ●Elinizi siviyagla yaglayarak küçük mandalina büyüklüğünde bezeler alın. Üzerine 1 çay kaşığı tereyağı koyup elinizle açın. Ister sade, isterseniz zeytin ezmesi veya peynir sürün.
●Rulo olarak sarın. Yavaşça bir uçtan sağa diğer uçtan sola doğru bükün.
●Simit şekli verip, uçlarını alta koyun.
●Tepside 15 dk. mayalandırın.
●Yumurta sarısı sürüp susam serpin ve 175 derece AZ ISINMIŞ fırına sürün. Kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun
