Malzemeler;
2 subardaği süt 💕
4 yemek kaşığı şeker 💕
1 subardaği sıvıyağ 💕
2 tatlı kaşığı tuz 💕
1 paket yasmaya veya 2 paket toz maya 💕ben toz kulandım bu sefer😍
2 Yumurta aklarını hamurun içinde kullanabilirisiniz ben öyle yaptim
alabildiğine un 💕
Üzerine sürmek için 2 yumurta sarısı
Hamuru açın da sürmek için oda sıcaklığında tereyağ kup kup benim gibi koyabilirsiniz💕 👍
YAPILISI :
İlk etapta sütümuzü ılıtıyoruz yogurma kabına alıp üzerine yasmaya eritip bekletiyirum ama kuru maya kullanacaksam direk unla beraber kuru mayayı döküyorum 😉😉 daha sonra şeker ve tuzu ilave edip mayayi kabartiyoruz daha sonra sıvıyağ ve unumuzu yavaş yavaş ilave ediyoruz ele yapismayacak bir hamur elde ediyoruz ama sakın sert bir hamur olmasın bilakis yumuşak bir hamur olmalı yaklaşık 1 saat dinlendiroyoruz dinlenen hamur dan bezeler alıp elinizle açıyoruz iç kısmına parmagimizla yada bir fırça yardımı ile bir miktar tereyağ yada ben gibi küp küp koyup sürüp döndürüyoruz videodaki açma şeklini verip tepsiye diyoruz daha sonra yumurta sarısı sürülür yumurta sarısına 1 yemek kaşığı süt ekleyin rengi daha güzel oluyor ve susam ilave edip fırına gönderiyoruz yaklaşık 180 derecelik fırında pembelesene kadar pişirin afiyet olsun 💕 enfes bir lezzet yumuşakcik tel tel bir açma oluyor denemenizi tavsiye ederim.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/nerminin_enfes_mutfagi/
