Ayvaları ikiye böldüm ve soydum. İçini oydum. Çekirdekleri önemli kırmızı rengini veren onlar o yüzden onları bir kasede ayırın. Ayvaları tencereye dizdim. Çekirdeklerini de ayvaların içine koydum. Her ayvanın üzerine 1.5 yemek kaşığı kadar şeker koydum. Şeker miktarı ayvanın boyutuna göre değişebilir tabi. Ayvaların yarısını geçinceye kadar da su koydum. En kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı şekilde pişirdim. Ayvanın cinsine göre pişirme süresi değişiyor. Yaklaşık 1-1.5 saat kadar pişirdim. Sonra soğutup kaymak ve fıstıkla servis ettim.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/
