Malzemeler:
1 kilo kabak (daha az yapabilirsinizde)
2.5 bardak şeker ile pişirilir.
1/5 -2 paket petibör bisküvi
Yarım bardak ceviz(isteğe bağlı)
Kabakları Çatalla eziyoruz,İçerisine petibör bisküvilerimizi koyup yoğuruyoruz…Ben cevizde koydum daha lezzetli oldu…Hamur gibi karıştırdığımız bal kabaklarını buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz…
Krema için :
1 kaşık dolusu nişasta
1 kaşık dolusu un
2 bardak süt
1 yumurta
1 paket vanilya
Yarım su bardağı şeker
Yarım paket krem şanti
Krema malzemelerini ocakta pişiriyoruz….(Bu krema tarifi tüm tatlılarda kullanabilceğiniz nefis bir tat) Piştikten sonra ılımaya yakın yarım paket krem şanti ekleyip mikserle 10 dk karıştırıyoruz. Buzdolabından aldığımız kabakların ortalarını oyup hindistan cevizine buluyoruz,ve içine kremasını sıkıyoruz,tüm kabaklara aynı işlemi yaptıktan sonra afiyet yiyoruz,ben tadına doyamıyorum eminim sizde çok beğeniceksiniz. Kolay gelsin.
Püf noktalar :
Tatlınızı daha az şekerlede hazırlayabilirsiniz içerisine ekleyeceğiniz bisküvi ilk önce elinize yapışsada buzdolabında dinlendikten sonra kolaylıkla şekil alacaktır. Kabakların şerbetini mutlaka süzün tatlımızı ekstra sulandırmasın. .
Tarif sahibi: şükhttps://www.instagram.com/hamurger/
