Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta akı hamura sarısı üzerine
1 paket yaşmaya (kuru mayada olur)
3 buçuk yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un 7 su bardağı yaklaşık.
Susam , çörek otu
Yapılışı :
Maya süt ve şeker çırpılır bir 5 dakika dinlendirilir sonrasında kalan sıvılar ilave edilir sıvıyağ yumurta akı en son un ve tuz koyulur hamur elden ayrılana dek un ilave etmeye devam edilir hamur iyice yoğrulur ve üzeri kapatılır 1 saat dinlendirilir şekillendirilir ve üzerine yumurta sarısı sürülür önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 30 35 dakika kontrollü bir şekilde pişirilir .
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/nermingul/
