Malzemeler;
1 tane karnabahar
200 gr kıyma
1 kucuk soğan
2 kaşık salça
2 kaşık tereyağ
Tuz kekik bana karabiber kimyon
Beşamel için ;
2 kaşık tereyağ
2 kaşık un
1 2 su bardagi sut
1 tatli kaşığı zerdecal
Tuz
Yapımı ;
Karnibakarlari küçük parçalara ayırıp haşlayın
Kıymayı soğanla baharat ve tereyağ ile kavurun salçayı ve baharatları ekleyip güzelce kavurun
Küçük teflon tavada beşamel için tereyağ ve unu kavurun sütü yavaş yavaş ekleyip kıvam alana kadar karıştırın
Haşladığımız karnabaharın üzerine kıymayı koyun sonra besameli ekleyip en son kasar rendesi ekleyip kaşar kızarana kadar pişirin.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/enlezzetlitarifler/
