[:tr]
Malzemeler
3 adet minik ekmek
2 diş sarımsak
6-7 adet yeşilli kırmızılı tatlı sivri biber
1 adet olgun domates
Tuz,karabiber, pulbiber
2 adet taze sarımsak
1 tutam fesleğen
Kaşar peyniri
Hazırlanışı;
Biberleri, sarımsak,domates ve yeşillikleri yıkayıp doğrayın.
Tavaya az zeytinyağı koyup sarımsakları alıp çevirin. Biberleri ilave edin hafif kızarınca
domatesleri ekleyip birlikte pişirin.
Tuz, karabiber, pulbiber ekleyip taze sarımsak ve fedleğen ekleyip biraz daha pişirip ocaktan alın.
Ekmeklerin ortasını bıçakla kesip, zeytinyağ, kekik ve pulbiber karışımı sürün. ( Sürmeden de olur)
Hazırladığınız içi ekmeklere paylaştırıp üzerine kaşar koyun ve 180 derecede kaşarlar eriyene kadar pişirin.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/umutsepetim/[:]
