Malzemeler;
3 paket kakaolu bisküvi
Krema için:
4 su bardağı sut
2 yemek kaşığı nişasta(tepeli)
4 yemek kaşığı un
1 çay bardağı şeker
1 paket kremsanti
Üzeri için;
1 poset Krem santi hazırlanır.
150 gr çikolata 150 gr krema (krema ilitilir.ocaktan alınıp Çikolata eklenir eriyene kadar karıştırılır. Kıvam alması için dolaba konulur.
Ya da👇
1 pkt çikolata sosu
2 su bardağı süt ile çikolata sosu hazırlanıp dökülür.
Krem santi hariç diğer krema malzemeleri tencereye alinir. Karistirarak koyulaşana kadar pişirilir. Soğumaya birakilir. Soğuduğunda krem santi toz olarak eklenip cirpilir. Baton kek kalibin tabanına buzdolabı poseti kesilerek yerleştirilir. Biraz krema dökülür ve yayilir. Her biskuvinin tek tarafı sütle islatilir. Diğer tarafina krema bol sürülür. Arka arkaya yerleştirilir. Üzerine kalan krema sürülür. 1 gece dolapta bekletilir. Ertesi gün ganaj veya çikolata sosu hazirlanip soğutulur. Pasta ters çevrilir. Üzerinde ki poşet cikarilir. Sos dökülür. Aceleniz yoksa 1-2 saat daha dolapta dinlendirilir. Sonra servis edilir.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zubeydemutfakta/
