1 litre tam yağlı süt
300 gr krema
200 gr şeker
1 tatlı kaşığı salep
Böğürtlenli sos
500 gr böğürtlen
70 gr toz şeker (böğürtlenin ekşiliğine göre değişebilir,siz yineden tadına bakın derim)
1 limon suyu
Yapılışı:Süt ve kremayı bir tencereye alın,ayrı bir kapta salep ve şekeri karıştırıp sütün içine ilave edin.ocağa alıp kaynatın,en küçük ocağa alıp altını kısın,yaklaşık 45-60 dakika kadar kıvam alıncaya kadar pişirin.Oda ısısında soğuması için bırakın,tamamen soğuyunca dolaba kaldırıp bir gece bekletin.
Sos için gerekli malzemeleri bir tencereye alıp kaynatın.altını kısıp suyu azalıp kıvam alıncaya kadar pişirin,Tamamen soğuyunca dolaba kaldırın.
Bu dondurmayı iki şekilde yapabilirsiniz;böğürtlen sosu dondurmaya katıp pembe bi dondurma elde edebilirsiniz veya dondurmayı makineden geçirdikten sonra üzerine yayıp ebruli bir dondurma elde edebilirsiniz.ikisinide aynı anda yapabilirsiniz
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/damlacikolata_blog/
