1 su bardağı un + 2 yemek kaşığı
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı ılık süt
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı kakao
Yumurta ve şeker köpük köpük oluncaya kadar mikserle çırpılır.
Ardından ılık süt ve un eklenir hafifce karıştırılır. Ardından kek malzemesinin yarısını başka bir kaba alın ve kakao ekleyip kaşıkla yavaş yavaş karıştırın. 2 harcıda sıkma torbasına alın… Yağlı kağıt serilmiş tepsiye sırasıyla uzun şeritler sıkın(videosunu daha önce yayınlamıştım.) 170 derecede kekinizi 15/20 dk pişirin. (Önceden ısıtmasanızda olur.) pişen kekinizin üzerne bir kat daha yağlı kağıt serip keki rulo olarak sarın.( ilk 4 dakika yoğun sıcaklığı gittikten sonra sarın)
Sonrasında 15/20 dakika soğumasını bekleyin ve dikkatlice ruloyu açın. Üzerine fırcayla süt sürün ve arasına hazırladığınız herhangi bir pasta kreması tarifimi sürün kremşantide olur. Son olarakta meyvelerle süsleyip dikkatlice rulo şeklini verin.
Buzdolabında 2/3 saat dinlendikten sonra pastamız hazır.
