Siz miktarı artırabilirsiniz
Tavuk göğsünü minik minik doğrayalım ben hindi eti kullandım. Azıcık bir sıvıyağ ile soteleyelim.Kenara alalım diğer taraftan 1 adet patlıcanı alacalı soyup minik küpler şeklinde doğrayalım ve hafifçe kızartalım.Kırmızı biber ve yeşil biberide kızartalım tuzunu ekleyip hepsini derince bir kapta harmanlayalım.2 adet yufkayı ortadan kesip kenarına iç harctan koyup rulo şeklinde saralım 2 parmak genişliğinde kesip tepsiye yerleştirelim fırında hafif kızartıp.Soğuyunca üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağı gezdirelim
Tarif sahibi : https://www.instagram.com/yemek_askim/
