[:tr]Malzemeler;
1,5 su bardağı haşlanmış kuru börülce
1 kase ince doğranmış maydanoz,dereotu ,taze nane karışımı
1 adet ince doğranmış kapya biber
1 adet havuç
1 yaprak mor lahana
1 -2 adet yeşil soğan
Zeytinyağ
Nar ekşisi
Yarım limon suyu
Tuz
Hazırlanışı;
Börülceleri sıcak suda 1-2 saat bekletip haşlayın.
Yumuşayınca ocaktan alın ve suyunu iyice süzün.
Diğer yeşillikleri ve sebzeleri güzelce yıkayıp incecik doğrayın ve haşlanmış börülcelerin üzerine alın.
Zeytinyağ,limon suyu,nar ekşisi ve tuzu ekleyip karıştırın ve servis yapın.
[:en]Malzemeler;
1,5 su bardağı haşlanmış kuru börülce
1 kase ince doğranmış maydanoz,dereotu ,taze nane karışımı
1 adet ince doğranmış kapya biber
1 adet havuç
1 yaprak mor lahana
1 -2 adet yeşil soğan
Zeytinyağ
Nar ekşisi
Yarım limon suyu
Tuz
Hazırlanışı;
Börülceleri sıcak suda 1-2 saat bekletip haşlayın.
Yumuşayınca ocaktan alın ve suyunu iyice süzün.
Diğer yeşillikleri ve sebzeleri güzelce yıkayıp incecik doğrayın ve haşlanmış börülcelerin üzerine alın.
Zeytinyağ,limon suyu,nar ekşisi ve tuzu ekleyip karıştırın ve servis yapın.[:]
