MALZEMELER:
50 gr yoğurt
50 gr sıvıyağ
50 gr irmik
1 yumurta
110 gr tereyağ
yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (yaklaşık 450 gr)
ŞERBET İÇİN:
2bardak şeker
1 buçuk bardak su
biraz limon suyu
YAPILIŞI:
Öncelikle şerbet malzemesini bir tencereye alın 10 dk şerbeti kaynatın. Ocağı söndürün soğusun bir kenarda..
Hamur için un hariç bütün malzemeyi bir kaba alın yoğurun. Daha sonra unu azar azar ekleyerek yoğurun.Yumuşak kolay açılabilen bir hamur elde edin.
Hafif unlu tezgahta hamuru açın. Çember kalıpla kesin (yoksa bardak kullanabilirsiniz. kestiğiniz hamurların yarısının ortalarından küçük çember kalıpla kesin.
videodaki gibi şekil verin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin. Şerbet soğuk kurabiyeler fırından çıktıktan 5 dk sonra şerbeti gezdirin.
Tatlınız hazır..
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hamurger/
