Malzemeler
Not: Ben tarife ceviz eklemedim ama varsa siz ekleyin, cok yakışır 😍 ●4 yumurta ●3 adet iri olgunlaşmış Cennet hurması (pure hali 1 su bardağından fazlaydi)
●1 su bardağı toz şeker (tam dolu)
● 1 su bardağı sıvıyağ (tam dolu)
● 1 portakal kabuğu rendesi
● 1 tatlı kaşığı tarçın ●1 paket kabartma tozu ● 1 dolu çay kaşığı karbonat ●2 su bardağı un ( meyvenin kıvamına göre 2 yemek kaşığı daha un ilave etmeniz gerekebilir )
Yapılışı ● Hurmanın içini kaşıkla çıkarıp robottan geçirin.
● Bir kapta kuru malzemeleri karıştırıp eleyin.
● Diğer taraftan cennet hurması, sıvı yağ ve şekeri mikserle 3-4 dakika çırpın. Donra yumurtaları teker teker ekleyip iyice karıştırın. Kuru karışımı yavaş yavaş ekleyip ıspatula ile pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
● Yağlanmış unlanmış kalıba döküp 175 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 45 50 dakika pişirin. Kurdanla kontrol edip çıkarın. Pişmediyse ısıyı düşürüp biraz daha tutun.
Tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/kakulelimutfak/
