Malzemeler:
3 yumurta + 1 yumurta sarısı
1 su bardağının 2/3 kadar şeker
200 gram tereyağ
200 gram bitter çikolata
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı elenmiş un
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı kırılmış ceviz
Üzeri için
2 paket oreo veya negro
Yapılışı: Öncelikle tereyağımızı eritiyoruz. Erittiğimiz tereyağının içine minik parçalar halinde kırdığımız çikolataları ekliyoruz. Ocağı kapatıp eriyene kadar karıştırıyoruz. Bir yandan çıprma kabına yumurtaları ve şekeri ekleyip mikserle köpürene dek çırpıyoruz. Ardından tereyağ ve çikolatalı karışımı vanilya, kakao ve ununu ekleyip hafifce çok az karıştırıyoruz. En son cevizide ekleyip karıştırın Yağlanmış borcama veya kek kalıbına harcımızı döküyoruz. Üzerine bonibonları ekleyip. 180 dereceye ayarladığımız fırında yaklaşık 30-40 dakika pişiriyoruz. Pişirme süresi fırınınızın marka ve modeline göre değişebilir. Pişen kekimiz ılıdıktan sonra servise hazır. Benim tercihim sıcak sıcak servis edilmesi…
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/
