Malzemeler
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı granül kahve
50 ml sıcak su
4 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı un /kontrollü ekleyelim
100gr ceviz içi
100gr çikolata
Kurabiyeleri bulamak için 1 su bardağı pudra şekeri..
Yapılışı
Yumurta ve şekeri uygun bir kaba alıp karıştıralım Ardından sıcak suyu bir bardağa alıp kahveyi içine aktaralım karıştıralım ve yumurta şekerin üzerine aktaralım Ardından diğer malzemeleri ekleyelim kontrollü olarak un kabartma tozu ve vanilya ekleyip kurabiye hamurunu hazırlayalım hafif Ele yapışan bir hamur oluyor ardından ceviz içi ve çikolataları ekleyip yoğuralım ve videodaki gibi tezgaha düzeltip patates kesici ya da bir bıçak ile şekil verelim ardından yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine alalım önceden ısıtılmış 175 derece fansız alt üst ayarda ortalama 15,20 dakika pişirelim kurabiyeler piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkmasın bekleyip pudra şekerini bulayalım hava almayan uygun bir kabın içerisinde haftalarca bayatlamadan muhafaza edebilirsiniz Afiyet olsun
