Kat kat bisküvilerin arasında pastacı kreması ve çikolata sos üzerindeki iki katta krem şanti ve tekrar sos iri çikolata parçaları ve fıstıkla son dokunuş nefis bir tarif. 🙂
2-3 paker petibör bisküvi
Bisküvileri ıslatmak için; süt
Pastacı kreması için;
2 yumurta sarısı
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
2 su bardağı süt
1 poşet toz olarak krem şanti
Şanti ve vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirin. Sonra vanilya koyup karıştırın. Biraz sopuyunca şantiyi toz olarak ekleyip çırpın.
Çikolata sos için;
1 kutu kremayı (200 ml) ısıtıp 200 gr sütlü-bitter çikolatayı ekleyip karıştırın.
Üzeri için;
Yarım su bardağı sütle çırpılmış bir poşet krem şanti
Çikolata, fıstık vs
Yapılışı: Dilediğiniz kalıpta borcamda yapabilirsiniz. Bisküvileri sütle ıslatıp tabana dizin. Ardından kremayı sürün ve çikolata sostan üstüne döküp yayın. Bu şekilde 3 katlı olarak yaptım. Ardından don iki kata krem şanti sğrüp en üste kalan çikolata sosunu döktüm. Toplam 5 katlı bir pasta oldu. Buzdolabında en az 3-5 saat dinlendikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz
