200 gr oda sıcaklığında tereyağı
2 yumurta
2 su bardağı un
2 su bardağı yulaf ezmesi
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
1 tutam tuz
Yarım su bardağı çekilmiş fındık ya da ceviz
1 çay bardağı damla ya da doğranmış çikolata
Ayrıca üzeri için de parça (damla) çikolata
Yapılışı: Öncelikle tereyağı ve şekeri rengi açılıncaya kadar çırpalım. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpalım. Vanilya ve tuzu ekleyip çırpalım. Sonra un kabartmatozu ekleyip çırpalım. En son yulaf ezmesi çikolata ve fındığı ekleyip karıştıralım. Hamur ele yapışan bir kıvamda olacak yarım saat buzlukta bekletip dondurma kaşığıyla ya da kaşıkla azar azar alıp elinizle hafif düzelterek yağkı kağıt serili tepsiye dizin. Bir tepsiye 12 adet koyabilirsiniz. Fırında pişerken yayılacaktır. Aralıklı dizin. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dk kadar pişirin afiyet olsun 😊
