Kek için:
3 Yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
2-3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
Kreması için:
1 poşet Krem şanti sütle çırpın
2 yemek kaşığı kahvaltılık Çikolata ekleyip tekrar çırpın.
Islatmak için:
1 su bardağı süt
Ganaj için:
200 ml krema (Sütaş)
120 gr çikolata (sütlü bitter karışık)
Kremayı ısıtın(kaynatmayın!) Ocağı kapatıp İçine çikolata ekleyin. Eriyene kadar karıştırın.
Keki çırpın. 175 derecelik fırında pişirin
Soğuduğunda ters çevirin (isterseniz çevirmeye bilirsiniz).
Keki sütle ıslatın:
Ardından krem şantiyi düzgünce yayın
Dilediğiniz gibi süsleyin
3-4 saat veya 1 gece buzdolabında bekletin
Afiyet olsun …
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zubeydemutfakta/
