Malzemeler:
4 bardak un
1 paket kuru maya
1 yumurta
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ (55 gr)
Yarım çay bardağı şeker
1 su bardağı ilik süt (hamur sert olursa biraz daha süt ekleyebilirsiniz)
Üzeri için;
Yumurta sarisi ve 1 yemek kaşığı süt
İçi için;
Nutella
Yapılışı:
Mayayı bir kaseye koyup üzerine 3 kaşık ılık süt ve 1 tatlı kaşığı şeker ekleyelim. Unu yoğurma kabına koyup ortasını açalım. Mayalı karışımı unun ortasına ekleyip üzerini biraz unla kapatalım. Üzerini bezle örtüp 15-20 dakika mayanın kabarmasını bekleyelim. Daha sonra vanilya, tuz, yumurta, kalan şeker ve sütü ekleyelim. Hamur sert olursa az daha süt ekleyip yoğuralım. 3-4 dakika yoğurduktan sonra yumuşak tereyağını ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamur 2 katına çıkana kadar mayalansın. Mayalanan hamuru küçük yuvarlaklar yapıp yarım saat kadar kabarması için bekletelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişirelim. Soğuyunca içine Nutella sıkalım. Afiyet olsun ❤
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
