(2-3 tepsi için)
Hamuru için:
1 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı sirke
Bir cimdik tuz
4-4,5 su bardağı un
Üzeri için:
200 gr tereyağ veya margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
Şerbeti için:
4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
2-3 damla limon suyu
Açmak için :
Nişasta
İçine koymak için :
Ceviz veya fındık, fıstık
Püf Noktaları:
✅Şerbet kıvamlı olmalı. Kıvamı çok açık olursa bu da tatlıyi hamurlastirir.
Biri sıcak biri soğuk olacak şekilde tatlıya dökelim .
✅Şerbeti ocaktan alınca ilk sıcaklığı çıkınca dökün.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zubeydemutfakta/
