Malzemeler:
- 2 paket yulaflı bisküvi
- 50 gr tereyağı
Kreması için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 8-9 yemek kaşığı irmik
- 1 paket vanilya
- 50 gram tereyağı
- 2 su bardağı Hindistan cevizi
Ganaj için:
- 1 kutu krema
- 3 paket çikolata
Hazırlanışı:
Bisküvileri robotta çekip, eritilmiş tereyağı ile karıştırdıktan sonra kelepçeli kalıbın tabanına bir bardak yardımıyla bastırarak yerleştiriyoruz. Krema için süt, irmik ve şekeri orta ateşte koyulaşana kadar pişirip, Hindistan cevizi, vanilya ve tereyağı ekleyip güzelce karıştırarak bisküvili tabanın üzerine yayıyoruz. Ganaj için kremayı kısık ateşte kaynatmadan eritip, içine çikolata parçalarını ekleyerek karıştırıyoruz. En son olarak çikolatalı krema ile kapladığımız cocostar pastayı buzdolabında bekletip, soğuk olarak servis ediyoruz.
