Malzemeler:
1 bardak süt
yarım bardak ayçiçek yağ
1 şişe mineralli su
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta beyazi
1 çorba kaşığı şeker
7 bardak un
Yarım Demet dereotu
Hamurun üzerine sürmek için;
2 yumurta sarısı
İç Dolgusu:
Lor peyniri
Yapılışı:
1. Süt, seker ve kuru mayayi alıp, karıştıralım ve aktive olmasi için 10 dk bekletelim. Maya aktive olunca sıvı yağ, yumurta beyazi, maden suyu ve unu alıp ele biraz yapışan hamur elde edelim
2. Ardindan ince doğradığımız dereotunu da ilave ederek tekradan yoguralim ve üzerini kapatıp mayalandırmaya bırakalım.
3. Mayaninca beze haline getirelim ve üzerini kapatp 15 dk dinlendirmeye bırakalım.
4. Dinlendikten sonra elle açalım ve kasar peyniri ekleyip, kapatalim.
5. Poğaçalar hazir olunca yagli kağıt serilmiş fırın tepsimize dizelim ve 15 dk dinlendirmeye bırakalım.
6. Yumurta sarisini surup ,önceden ısıtılmış olduğumuz 180 derecelik fırında pişmeye bırakalım.
Afiyet olsun ..
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/farkli_yemek_tarifleri/
