Püf Noktalar:
✔Sadece her evde bulunan malzeme ve gereçleri kullanarak Sunumlarınıza davetlerinize farklılık getirebilirsiniz, hem görünümü hemde lezzeti Şahane bir Kurabiyedir.
✔Kurabiye iç harcınızı damak zevkinize ve evdeki malzemelerinize göre hazırlayabilirsiniz, Fındıklı, hindistancevizli, İncirli, kuru meyveler,damla çikolata . …vs
✔Kurabiyelere şekil verdikten sonra yumuşamış olucaktir bu şekilde fırına verirseniz, kurabiyelerde yayılma veya şeklini bozmasi olabilir, lütfen şekil verip tekrar soğuk bir ordamda 10 dakika dinlendirip daha sonra Fırınlayın.
✔Kurabiyenizi elmalı yapabilirsiniz fakat tazeligini 3 gün koruycaktir çünki Elma nemli bir harç dolayısıyla kurabiyeniz zamanla yumuşayabilir.
✔İsteğe bağlı olarak hamurunuza Limon kabuğu, portakalkabugu, tarçın ilave edebilirsiniz. ✔Kuru meyveler ve kuruyemiş dolgulu Kurabiyeniz,saklama kutusunda 2 hafta tazeligini ve lezzetini korur👌
✔Soguduktan sonra buzluktada muhafaza edilebilir.
✔Yapıcak arkadaşlarıma Şimdiden Afiyet olsun⚘
Buyrun Malzemeler⤵
Kullandığım ölçü :250 ml su bardağı
•1 Yumurta •250 gr Tereyağ( Yumuşak )
•1 su bardağı Pudraşekeri
•1 yemek kaşığı Nişasta (mısır veya buğday olabilir)
•Çeyrek su bardağı Siviyağ
•1 paket Vanilya
•1 çay kaşığı silme Kabartmatozu
•4- 4,5 su bardağı Un (lütfen dikkatli ekleyin hamurunuz sert olmasın)
İç Harcı :
•1 su bardağı iri Öğütülmüş Ceviz
•1 yemek kaşığı Üzüm
•4-5 tane kurukayisi
•1 yemek kaşığı Şeker
•1 çay kaşığı Tarçın
Dekore etmek için :
•20 gr Bitter çikolata(5 tane kurabiye içindir )
•1 yemek kaşığı Pudraşekeri
Pişme Süresi :
•Önceden ısıtılmış alt üst ayar 180°Fırında yaklaşık 30/35 dakika pisicek.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/masmavi3_mutfakta/
