[:tr]
2 su bardağı pirinç
1 iri soğan
4 diş sarımsak
1.5 yemek kaşığı salça
1 büyük çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı karabiber
Yeteri kadar tuz
20-25 tane kadar asma Yaprağı
Yemeğin üzerine gezdirmek için
1 çay bardağı zeytinyağı @saribahce_com
Asma yapraklarını soğuk suya atıp 30 dakika bekletin Pirinci yıkayıp üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyin.Pirinci yıkayıp suyunu süzün. Soğanı sarımsak ve küçük doğrayın zeytinyağı koyduğumuz tencereye ekleyip kavurun.Salça yağ ve pirinci ekleyip kavurun. baharatlarını ekleyip karıştırın 1 su bardağı sıcak su ilave edip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin naneyi ilave edin .Tencerenin dibine dilimlenmiş patatesleri dizin üzerine yaprakları serin tencerenin kenarlarından sarksın yapraklar üzerine harcı ekleyip yayın üzerini tekrar yaprakla kapatalım.. 1 çay bardağı zeytinyağını 2 adet limon ve 1.5 su bardağı suyu karıştırıp yemeğin üzerine gezdirin.Tencereyi ocağa koyun.Kısık ateşte 10-15 dk pişirin.Soğuyunca servis tabağına alalım dilimleyerek servis yapalım
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/yemek_askim/[:]
