[:tr]3 Su Bardagi İrmik
1Cay Bardağı kadar siviyag ve tereyagi karışımı
Maraş dondurmasi
ŞERBETİ :
4 Su bardagi su
3 Su bardağı tozseker
YAPILIŞI : Sıvıyağı ve tereyagi karisimini teflon tencereye koyalım üzerine irmiği ilave edip yavaş yavaş kısık ateşte kavuralım.İrmik altın rengini alınca bir tarafta kaynattığımız şerbeti yavaş yavaş dökelim (dikkat edin sıçrayan helva elinizi yakabilir) kısık ateşte demlenince (şerbeti çekince) ateşi kapatıyoruz..
Biraz demini alinca ve hafif soğuyunca kalıba helva koyup bardak ile bastırıp ortasını çukurlaştıralım … ortasına dordurma koyup süsleyip servis tabağına alalım.. servise hazir
[:]
