Malzemeler:
1 su bardagı irmik
Yarım çay bardağı un
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardagı toz şeker
1, 5 su bardağı süt
Sade dondurma
Hazırlanışı:
Tavaya sıvı yağ ve tereyağını alıp eritelim.
İçine irmik ve un ilave edip sürekli karıştırarak kavuralım.
Sutü ve şekeri iyice karıştıralım.
Ocağın altını kısalım, kavrulan irmiğe şerbeti yavaş yavaş ilave edip karıştıralım.
Kısık ateşte suyunu tam çekmeden pişirelim.
10 dakika dinlendikten sonra yenmeye hazır isterseniz bir fincan yardımı ile içini güzelce oyup bir too dondurma ilavesi yapabilirsiniz.Afiyet olsun..
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/nerminin_enfes_mutfagi/
