Malzemeler:
2.5 su bardağı un
1 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı nişasta
Yapılışı:
Unu sıcak suyu ve tuzu ilk etapta spatıla ile karıştırın daha sonra elinizle yoğurun üzerine azıcık sıvıyağ sürün üzerine streç örtün ve oda sıcaklığında 1 saat dinlendirin
Dinlenen hamurdan bezeler koparın ve her birini sıvıyağ batırın orta kısımlarına nişasta serpin ve 2 bezeyi üst üste gelecek şekilde kapatıp oklavayla açın tavada arkalı önlü hafifçe pişirin
Pişirdiğiniz ekmeklerin üzerini örtün.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/yemek_askim/
