Malzemeler;
200 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı şeker
1 dolu yemek kasığı yoğurt
1 yumurta
1 paket vanilya
4-4.5 su bardağı kadar un
İç harcı;
3-4 adet elma (Elmaların yarısı ekşi yarısı tatlı olursa daha iyi olur)
4-5 yemek kaşığı şeker
1 dolu tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı:
Elmaları rendeleyin. Tarçın ve şekeri ekleyip bir tencerede 10-15 dk pişirin.
Yapılışı:
Bütün malzemeleri karıştırın. (Önce sıvıları karıştırın. Sonra kuruları eleyerek ekleyin)Unu azar azar ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edin. Böyle bir kalıpla yapacaksanız hamuru iki yağlı kağıt arasında yarım cm kalınlığında açın. Kalıpla kesin elmalı harçtan üzerine koyup başka bir kestiğiniz hamurla kapatın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180 derecede rengi değişene kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerini pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz afiyet olsun 😊
Tarif sahibi : https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/
