Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı zeytinyağ
2 buçuk su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet elma
1 tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı toz şeker
Elmalar soyulur ve dilimlenir çok kalın olmasın. Tavaya elmalar alınır tozşeker ve tarcın eklenir 3/4 dakika karıştırılarak kavurulur. Suyunu çekince ocak kapatılır Ve soğuması beklenir .
Yapılışı:
Yumurta ve şeker çırpılır. Önce sıvı malzemeler sonra elenmiş un kabartma tozu ve vanilya eklenir karıştırılır. Kek kalıbı yağlanır. Elma dilimleri dizilir. Kek harcının yarısı dökülür. Sonra diğer kata elma dilimleri dizilir kalan harç dökülür. 170 derecede iyice pişirilir. Pişerken elmaların suyu tam çıkmadıysa Ortasından elmaların suyu çıkabilir kekiniz köpürebilir Önemli değil yavaş yavaş pişirdiğiniz için pişecektir. Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/
