Malzemeler:
200gr yumuşamış tereyağı
1çaybardağı toz şeker
Yarım çaybardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 çaykaşığı kabartma tozu
1paket vanilin
4,5 subardağı un
Elmalı iç harcı:
5 adet Ortaboy elma
4yemek kaşığı şeker
2 silme yemek kaşığı tarçın
Üzerine serpmek için ;
2yemek kaşığı pudra şeker
Yapılışı:
Kabuklarını soyduğunuz elmaları rendeleyip tarçınlı şekeri ekleyelim karıştıralım ve ocağa alalım suyunu salıp çekene kadar pişirelim ve soğuması için bir kenara alalım ardından un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım daha sonra kontrollü olarak un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur hazırlayalım hamurdan bir avuç kadar kenara ayıralım kalan harcım tart kalıbına yayalım soğumuş olan Elmalı harcı üzerine aktarıp yayalım ve ayırdığımız hamurdan minik minik yuvarlaklar yapıp üzerini katlayalım önceden ısıtılmış 170 derece de altüst ayarda pembeleşinceye kadar pişirelim ilk sıcağa çıkınca üzerine pudra şekeri serpelim ..
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zeynebin_mutfagiii/
