EN KOLAY BAKLAVA BUDUR✋OKLAVASIZ‼️KATLARI TEK TEK SAYILAN ÇITIR ÇITIR BAKLAVA TARİFİ
Videomu beğenip yoruma bir emoji bırakırsanız çok sevinirim
Malzemeler
1 çay bardağı yoğurt (125ml)
1 çay bardağı sıvıyağı (125ml)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağından bir parmak eksik nişasta
1 yumurta
1 tutam tuz
2-2,5 su bardağı un
Açmak için
Buğday yada mısır nilastası
İçi için
Ceviz
Üzeri için
150gr tereyağlı
Yarım çay bardağısı sıvıyağı
Şerbeti için
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Yarım dilim limon
Öncelikle şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakalım ,su şeker ve limon dilimini karıştırıp orta ateşte kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kaynatıp soğumaya bırakalım.
Hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp oldukça yumuşak bir hamur elde edelim hamurdan 10 beze yapıp nişasta ile tatlı tabağı büyüklüğünde açalım,yufkaların arasına nişasta serpip hepsini üst üste yerleştirelim üzerini kapatalım 20 dakika bekletelim, merdane ile 50-60cm büyüklüğünde açalım sıkıca rulo yapalım ve 1 parmak genişliğinde keselim,kestiğimiz parçaları çay tabağı büyüklüğünde açalım ortasına ceviz koyup kapatalım ters çevirip tepsiye dizelim,üzerine eritilmiş tereyağı (köpüğü alınmış)ve sıvıyağ karışımını döküp 180 derecede 35-40 dakika pişirelim. Tatlı fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı çıktıktan sonra (5-10 dakika civarı)soğuk şerbeti üzerine gezdirelim bir kaç saat bekletip afiyetle tüketebilirsiniz .
