Etli Bulgur Pilavı Tarifi

Malzemeler:

İki adet kurusoğan
2 su bardağı bulgur
Yarım çay barda sıvıyağ
1 çay kaşığı pulbiber
1 Çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Biraz tuz

Etli bulgur pilavı nasıl yapılır?

Eti haşlayıp didikleyin İsterseniz suyunu çekene kadar da pişirebilirsiniz kuzu eti çabuk haşlanır ama dana eti ise mutlaka haşlayın..
Küçük bir tencereye yuvarlak dilimlemiş olduğunuz su anları dizin üzerine biraz sıvıyağ gezdirin soğanlar hafif kızarmaya başlayınca didiklemiş olduğunuz eti üzerine ilave edin
Bulgur baharatlar ve tuzu da etin üzerine alın kaynar suyu İlave edin önce yüksek ateşte sonra ocağın altını kısın pilav suyunu çekene kadar pişirin ve Ocaktan alıp dinlendirin. Ortalama 20 dakika kadar dinlendirdikten sonra ters çevirip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hayalimdekiyemekler/