Malzemeler:
1 su bardağı 1 gece önceden yıkayıp suyun içinde bekletelim…
300 400 gr kadar dana kuşbaşı etini düdüklü tencerede pişirdim..
Buğdayları haşladığımız etlerin suyundapişirebilirsiniz.Daha lezzetli olacaktır.tsmamen yumusayana kadar pişirelim..1 su bardağuda haşlanmış nohut kullanıyoruz.nohutta tamamenn pişmiş olacak..
Birleştirme kısmı:
Bir tencereye 2 yemek kalığı dolusu tereyağ koyup eritelim..
Hasladığımız etleri yağda kısık ateste 3 4 dakika kavuralım..
1 su bardağı nohut ve ve haşladığımız buğdaylarıda ete ekleyip yavaş yavas karıştıralım..kısık ateste 3 4 dakika daha tutup ocagın altını kapatabilirsiniz..
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
