Malzemeler:
4 adet patlıcan
2 kuru soğan
3-4 adet yeşil biber
4 adet domates
Sarımsak
Pul biber, tuz (isteğe bağlı baharat)
1 çay bardağı domates sosu veya domates rendesi
1 çay bardağı sıvıyağ
Su eklemeden, karıştırmadan kısık ateşte pişiriyoruz. Patlıcanlar yumuşadığında pişmiş demektir..
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zubeydemutfakta/
