Malzemeler
6 adet yumurta (veya ne kadar yapılmak istenirse)
Sıvı yağ (fincanları yağlamak için)
Tereyağı ,Nane, Pulbiber
Not:(1 kase yoğurt6 diş sarımsak rendesi
Tuz, yoğurtlu yapmak istenirse )
Yapılışı
Yumurtalar sıvı yağ ile yağlanmış 6 kahve fincanına kırılıp tencereye yerleştirilir. Fincanların yarısına gelecek şekilde su eklenir. Tencerenin kapağı kapatılır, kaynadıktan sonra 20 dakika haşlanır. 📍Fincanlar kaynama sırasında ses gelicek tencereden atını kısın hemen 😊
Fincanlar tencereden çıkarılarak servis tabağına ters çevrilir, yumurtalar çıkarılır üzerine tereyağlı sos dökülür eğer yoğurtla yapıyorsanız 🖓🖓🖓🖓🖓🖓🖓 Bir kase yoğurda sarımsak rendesi ve tuz eklenerek karıştırılır. Yemek kaşığı ile yumurtaların üzerine gezdirilir.
Son aşamada tereyağında pulbiber ve nane yakılarak yumurtaların üzerine gezdirilir aynı mantı gibi olur
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/nerminin_enfes_mutfagi/
