225 gr bitter çikolata
75 gr oda sıcaklığında tereyağı
2 yumurta
1 çay bardağından bir parmak eksik toz şeker
Bir tutam tuz
1 çay kaşığı kabartmatozu
1 çay kaşığı vanilya
3 yemek kaşığı un
Fındık ezmesi ( kreması )
Prinç fındık
Yapılışı: Öncelikle çikolatayı benmari usulü eritelim. Tereyağını da içine koyup eritelim ve soğumaya bırakalım. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Ilınmış tereyağlı çikolatayı ekleyip çırpalım. Diğer malzemeleri de koyup çırpalım. Sıvı olacağından derin dondurucuda bir saat kadar bekletelim. Sertleşmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp hızlıca yuvarlayalım. Elinize yapışabilir sorun değil hızlıca şejil vermeniz yeterli. Tepsiye aralıklarla dizelim. 2 tepsiye yayın. 180 derecelik fırında 10-12 dk kadar pişirelim. Çatladığında da piştiği anlaşılacaktır. Dilerseniz bu şekilde sade ya da benim yaptığım gibi üzerine fındık kreması sıkıp fındığa bulayabilirsiniz.Afiyet olsun
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/
