1 pakete yakın makarna
500 gr tavuk eti
500 gr mantar
1 adet soğan
2-3 adet sivri biber
1 adet kırmızı biber
Tuz, pulbiber
1 kutu krema
Hazırlanışı:
Dogranmis Soğanı yağda soteleyin. Mantarı karabiberi ve az tuz ekleyip mantar suyunu çekene kadar pişirin.
Başka tavaya az yag koyun. Tavuk etini ekleyin kapağını kapatıp suyu çekene kadar kavurun. Sonra; Üzerine dogradiginiz biberleri ekleyin biraz daha kavurun. Ön pişirme yaptığınız mantarı ve baharat-tuzunu da atıp karıştırın. Üzerine kremayi dökün karistirin. 1-2dk pişirip ocaktan alın.
Makarnayi haşlayın. Makarna pişirdiginiz gibi az salcayla pişirin. (Salcaya bir bardak haşlama suyundan ekleyin ki kuru olmasın) karıştırıp ocaktan alın.
Tepsiye makarna ve tavuklu sotenizi döküp karıştirin. Üzerine kaşar rendesi koyun. 200 derecelik fırında kasarlar eriyene kadar bekletip sonra alın. Afiyet olsun
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zubeydemutfakta/
