Yarım kg et
2 patates
1 kuru soğan
2 adet patlıcan
2 adet kabak
5-6 adet sivri biber
5-6 tane domates
5-6 diş sarımsak
Yarım su bardağı sıvıyağ
Tuz, Karabiber, pulbiber,
1 yemek kaşığı Salça(yarısını biber salçasi kullanın👍) Hazırlanışı:
Sebzeleri soyun ve irice dograyin. Sarimsaklari (iri iri daha güzel oluyor bu yemekte) çok küçük dogramayin.
Tepsiye doğranan tüm malzemeyi koyun. Üzerine baharatları sıvıyağı dökün. Salçayi da ekleyin. Elinizle harmanlayin. Fırın posetine doldurun. 190 derecede yaklaşık bir buçuk saat pişirin.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zubeydemutfakta/
