Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kadar pirinç
4 yemek kaşığı kadar nişasta
1 paket vanilya
Fırın Sütlaç Yapılışı
- Fırın sütlaç tarifimiz için ilk olarak pirinçleri yıkıyoruz, su ekliyoruz ve ocakta pişene kadar haşlıyoruz.
- Diğer yandan sütü tencereye alıyoruz ve kaynamayınca toz şekeri ekleyip, karıştırıyoruz.
- 2-3 dakika pişirip, pirinçleri ve nişastayı ekliyoruz.
- Kaynayınca ocaktan alıyoruz ve vanilyayı ekliyoruz.
- Hazırladığımız karışımı ısıya dayanıklı sütlaç kaselerimize paylaştırıyoruz.
- Tepsimizin yarı miktarına kadar soğuk su ekliyoruz ve fırın tepsimize diziyoruz.
- Tepsimizi fırınımızın en üst rafına yerleştiriyoruz ve 180 sıcaklıkta sütlaçlarımızın üzerleri pişinceye kadar bekletiyoruz.
- Fırından çıkardığımız sütlaçları, bir gece buzdolabında bekletip, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.
