Malzemeler:
2 adet patlıcan
1 adet iri patates
3-4 adet sivri biber
3 adet domates
1adet iri soğan
3-4 diş sarımsak
150 gram kuşbaşı et
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Tuz
Yapılışı:
Patlıcanı,patatesi,biberi,domatesi küp küp doğuruyoruz. Soğanı piyazlık, sarımsağı irili ufaklı doğrayalım et ,tuz,sıvıyağ dahil hepsini genişçe bir kapta karıştıralım pişirme poşetine doldurup ağzını bağlayalım üzerine kürdanla bir kaç yerinden delikler açıp 200 derecede 1 saat pişirelim sıcak sıcak servis yapalım.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/yemek_askim/
