Yapımı pratik lezzeti güzel bir akşam yemeği fırında soslu tavuk pirzola.
İstenildiği kadar Tavuk pirzola
Sos ( Yarım kg. tavuk için)
3-4 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı salça
4 yemek kaşığı sıvıyağı
Karabiber, Kimyon, Kırmızı biber, Kekik
4 adet orta boy patates
Arpacık soğan
Yesil biber
Domates
YAPILIŞI :
Sos için tüm malzemeleri bir kasede karıştırıyoruz ve tavuklarımızı bu sosa bulayıp borcama diziyoruz. Kalan sosu da Kabuğu soyup yarım halka Dilimlenmiş patateslere döküp, fırın kabına diziyoruz ..
Üzerine tercihe göre arpacık soğan,domates ve biber diziyoruz .. 200 derece ısıttığımız fırında 40-45 dakika kadar kızarana kadar pişiriyoruz. Sonuçta nar gibi kızarmış, ağızda dağılan ve tadına doyulmayan tavuklarınız oluyor.
