Mazlemeler :
125 gr tereyağı (kesinlikle tereyağı olmalı)
1 su bardağı sıvıyağ
4 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta (1 tanesinin beyazı üzeri için ayrılcak)
Aldığı kadar un
Üzeri için galete unu
İçi için beyaz peynir ve rende kaşar
Yapılışı :
Hamur için gerekli malzemeleri karıştırıp un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.Hamuru 1 gece dolapta bekletin.(1 gece beklemesi daha kıyır kıyır olmasını sağlıyor ama ben acelem olduğu zaman bekletmeden de denedim)
Hamurdan küçük parçalar koparıp içine beyaz peynirden koyup kenarlarını kapatın.Poğaçanın üst kısmını yumurta beyazına daha sonrada galete ununa batırıp tepsiye yerleştirin.Bütün hamura aynı işlemi uygulayın.(ben hamurun yarısını susama buladım)
180 c önceden ısıtılmış fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/damlacikolata_blog/
